李子的吃法有哪些

李子糖水、李子酒、李子果酱、冰糖李子、酸甜腌李子等。１、准备李子６００克、白糖２００克，将新鲜的李子洗净沥干。２、把洗净的李子去核切成小丁。３、切好的李子丁用白糖腌起来，一层果肉一层糖的放，放在冰箱腌制２个小时至出果汁，水果肉变软。４、把腌好的李子果肉倒入面包机桶内，选择果酱功能，时间选择１小时，再按开始键面包机开始搅拌。５、时间到后取出果酱。６、趁热装进玻璃瓶中，倒置放凉后，冰箱冷藏保存（玻璃瓶要提前用开水煮下消毒再凉干）。

李子是上火的还是降火的

李子是上火的，是比较湿热的水果，李不适合多食李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等现象。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。

吃李子皮有什么好处

1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲。

2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。

3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出。